ネクスファームの作っているミニトマト。

収穫の後、全部水洗いをして乾燥後、選果～パック／箱詰めします。

水洗いの際、ふと気づきました。

全部、水に沈んでいます。比重が大きい証拠です。

糖度が10度あるとこうなるんですね。